注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

rosejyy2000的个人空间 //www.cxiau.club/?324707 [收藏] [复制] [分享] [RSS] ★玫瑰家园★

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

五花肉焖梅菜

热度 3已有 6535 次阅读2019-6-12 14:14 |个人分类:猪牛羊|系统分类:粤菜料理| 五花肉, 梅菜, 家常菜 分享到微信

五花肉焖梅菜_图1-1

梅菜焖猪肉,十分搭界,散发着清香的梅菜,正好能吸入鲜美的肉汁,下饭好菜,有点遗憾的是没找到带皮的五花肉,没皮也要做啦,切大块一点补救一下嘛。


五花肉焖梅菜_图1-2

主料:五花肉约400克,梅菜1扎。

辅料:生姜数片。

调料:红糖粉2大匙、生抽2大匙、老抽1.5大匙、蠔油1大匙、干辣椒1只、胡椒粉1/3小匙、料酒1大匙。

操作过程:

一、?#32654;?#27700;隔夜泡梅菜;

二、泡后洗净,开中大火,锅热放?#23376;停?#21152;入梅菜,把梅菜煸干,盛起备用;

三、把猪肉切块备用;

四、开大中火,锅放?#23376;停?#21152;几姜片,加入红糖粉1大匙,慢慢炒至中褐色;

五、倒入肉块,大火翻炒至出油;

六、放红糖粉1大匙、生抽2大匙、老抽1.5大匙、蠔油1大匙、干辣椒1只、胡椒粉1/3小匙、料酒1大匙,稍翻几下;

七、放水没肉面;

八、大火翻滚;

九、盖锅盖5-7分钟;

十、倒入梅菜,翻几下;

十一、大火收汁;

十二、收汁至浓稠,试味,出锅,开饭,Enjoy !


五花肉焖梅菜_图1-3


五花肉焖梅菜_图1-4

小提示:

一、梅菜一定要预先煸干,才能更好地出味和吸汁;

二、此菜属红焖菜类,要够咸和够甜,味不够会失色许多。






上一篇: 新鲜柠汁鸡块
下一篇: 咸蛋烧双冬





鸡蛋
2

鲜花
1

握手

雷人

?#39277;?/a>

刚表态过的朋友 (3 人)

评论 (0 个评论)

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回?#21482;?#29256;| 美国中文网   

©2019  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部 湛蓝深海免费试玩
最正规的棋牌排行 今天重庆幸运农场开奖官网 内蒙古时时历史开奖记录查询表 重庆时时综五星走势图 王者捕鱼下载手机版 北京pk赛车稳赚技巧视频 郑州皇家国际娱乐会所 彩票6码跟计划倍投 河南11选5结果 妻中蜜3怎样赚钱 pk10最牛稳赚模式8码 股票分析软件破解版 时时彩毒胆十期稳赚 有像聚看点这样的新闻赚钱吗 欢乐捕鱼人破解版 广西快乐十分有何技巧